Lecca-lecca di cioccolato e riso soffiato

Si avvicina S.Valentino, ecco una ricetta facile e veloce ma buona e molto scenografica: lecca-lecca di cioccolato e riso soffiato a forma di cuore, golosi e romantici.

Ingredienti:
- 100gr di cioccolato a scelta
- 25gr di riso (o altro cereale) soffiato

- stampi per biscotti a forma di cuore

- stecchi per lecca-lecca (io ho rimediato con gli stecchi per spiedini togliendogli la punta)

Mettete il cioccolato a pezzi in una terrina abbastanza grande da contenere anche il riso soffiato. 

Sciogliete il cioccolato, con uno o due cucchiai d'acqua, nel microonde o a bagnomaria.

Aggiungete il riso soffiato e mescolate bene. [IDEA: potete tritare grossolanamente il riso soffiato con un coltello o passarlo velocemente nel mixer, in questo modo sarà più facile inserire gli stecchi]

Stendete della carta forno sul piano di lavoro. Riempite lo stampino per biscotti con l'impasto compattandolo bene con le dita, poi -con delicatezza- sformatelo. Proseguite fino ad esaurire il composto di riso e cioccolato.

Prima che il cioccolato si solidifichi infilate in ogni cuore uno stecco, questa è la parte più "complicata" del lavoro, armatevi di pazienza! 

Lasciate i lecca-lecca sulla carta forno fino a quando saranno completamente solidificati.