torta variegata al cioccolato

Nessuno di voi era curioso di sapere cosa c'era dentro la torta-regalo che avevo pubblicato qui? no?! Ebbè, io ve lo dico lo stesso ;-)

Dentro c'era un plumcake variegato al cioccolato. era una vita che volevo fare questa torta, ma per un motivo o per l'altro avevo sempre rimandato. Non è bellissima (e buonissima, eh!) con il bianco e il nero che si rincorrono, abbracciano e fondono?

Aggiungete che oltre che bella e buona è una torta ultra-facile da preparare, credetemi.

Prendete 250gr. di farina, 250gr. di zucchero, 100gr. di burro, 2 uova, 180ml di latte e una bustina di lievito per dolci. Buttate tutto nel frullatore e frullate per un minuto. versate metà dell'impasto in una terrina e metetelo da parte. Nel frullatore aggiungete 120gr. di cioccolato fondente sciolto a bagnomaria e date una bella frullata. 

ora in uno stampo da plumcake (o da ciambella) versate, alternandoli in modo irregolare, i due impasti.

infornate a 180° per 30-40 minuti. 

Ecco qua, un torta soffice soffice, perfetta per la colazione. la mia critica più severa l'ha promossa a pieni voti. È una garanzia.

Buon appetito!